Дачные сезоны №22 от 20.08.2016 г.

Исходное видео https://vk.com/video-84236573_456239041

Расшифровка телеэфира (текстовая версия). 

Из-за аномально теплой погоды осенние сорта груш, которые должны были начать созревать в начале сентября, поспели у нас 15 августа. Обратите внимание на эту красавицу. Это сорт груши «Памяти Яковлева». Мы неоднократно в наших программах говорили и показывали эту грушу, но хотелось бы еще раз рассказать о преимуществах этой груши, ведь у кого-то в саду наверняка еще не растет эта чудесная груша. Во-первых, она полностью самоплодна. Достаточно посадить одно дерево и вы всегда будете с урожаем. Еще одно преимущество груши «Памяти Яковлева» в том, что она низкорослая. Относительно низкорослая. Ее высота около 4 метро, это максимум. Ну и последнее – это скороплодность. Плодоносить она у вас начнет уже на 4-й год после посадки. Ну а вкусовые качества этой груши просто отменные: вкусная, сочная, зернистость у нее очень условная, ее мякоть маслянистая (как все и любят). Думаю, что грушевые гурманы по достоинству оценят этот сорт. Снимать эту грушу лучше слегка недозрелой, тогда она около месяца будет у вас храниться в холодильнике. Наверное многие дачники заметили, что в этом году из-за аномальной погоды многие плодовые деревья поражены паршой, и груша в этом году у нас тоже не очень красивая – на ней ест признаки парши, но, тем не менее, она выстояла и будет храниться, потому что сорт «Памяти Яковлева» относительно устойчив к мучнистой росе. Мы не делали ни разу ни одной обработки. И сегодня, я думаю, мы все-таки сделаем обработку биологическим фунгицидом. Но начнем не с этого. Наша задача сейчас обрезать все волчки. Очень часто нам задают вопрос: что такое волчки? Это вертикально растущие побеги, которые совершенно нам не нужны, а тем более груше. Они оттягивают очень много питания, поэтому от них будем сегодня избавляться.

С волчками мы расправились. Настало время напитать нашу грушу, поскольку она нам, как всегда, дала богатый урожай и заслуживает, чтобы мы ее хорошенечко накормили и обработали биологическими фунгицидами от болезней. В этом опрыскивателе мы составили коктейль. Здесь гуминовое калийное удобрение, т.е. абсолютно натуральное, здесь биогумус жидкий и биологический фунгицид. Еще раз хотим сакцентировать ваше внимание: биологические фунгициды содержат бактерии, и они могут ужиться только в натуральной среде. У нас биогумус натуральный, калий – это мягкое гуминовое калийное удобрение. Имейте в виду: если будете пользоваться химией, то эти бактерии попросту погибнут. Еще одно преимущество, о котором мы сегодня говорили, вы сейчас видите в действии – эту грушу удобно обрабатывать. Мне кажется, не пропустим ни одного листочка. Почему мы предпочитаем кормить нашу грушу по листу? Потому что это питание усваивается очень быстро и полностью, в отличие от корневой подкормки.

Александр Самсонов, директор агрофирмы. Здравствуйте. Большой урожай в этом году, в особенности в теплице. Смотрите, какие аккуратненькие листики, и вот эти кустики у меня плодоносят с мая, и еще будут работать. А теперь конкретно о самых лучших. Огурец «Драйв». Это для открытого грунта, пчелоопыляймый, частично партенокарпий. Какие у него есть конкуренты? – это «Роки» и «Спартак», особенно «Спартак», обратите внимание. Он очень вкусный, легко выращивается, конкурент любым партенокарпическим огурцам. Какие самые вкусные пчелоопыляемые огурцы? – это «Манул», «Атлет», «Реформатор». Самоопыляемый огурец «Сережа». Огурцы для консервации – «Задор», «Павлик» (самый жесткий огурец), «Эколь», «Темп». Ну а теперь самые монстры, поговорим о них. Это огурец «Кураж», один из самых популярных в России, «Герман» - это самый популярный голландский огурец. «Паратунка»  - один из любимцев у самарских дачников. «Магдалена», маленькие уже плоды растут. «Гуннар» - один из нежнейших, только появился, сразу полюбился. «Седрик» - фермеры любят, которые умеют выращивать. Кто не умеет – не беритесь за этот огурец. А сейчас перечислю огурцы, лучшие в этом году. «Бенефик», «Авантюра», «Бонус», «СВ4097ЦВ» - мало пасынков дает, «Маверик», «Азарт» - темно-зеленый огурец, на солнце как черный, «Импресса» - самый красивый, и очень быстро растет. Обратите внимание на этот огурец. «Траст» - тоже надо очень быстро его убирать. Вкусный. Вот тот небольшой ассортимент, о котором я хотел сегодня с вами поговорить. Кратко, но все они хорошие. Желаю вам богатого и надежного урожая.

Реклама: ООО  АГРОФИРМА «СЕМКО-САМАРА» приглашает в фирменные магазины за дачными товарами: семена, грунты и удобрения. Оптовая торговля: 9-500-900.

Реклама: Качественный биогумус от ИП Ткаченко. Появилась новинка – жидкий биогумус. Спрашивайте в магазинах города. www.biogumus.pro

Все грядки, с которых вы снимаете урожай, желательно не оставлять пустыми. Идеальный вариант – посеять сидераты. Вырастить сидеральные культуры совсем несложно, и это позволит отказаться от применения навоза. К тому же навоз стоит недешево. В нем много патогенов и семян сорняков. Чем же так хороши сидераты? Они останавливают вымывание питательных веществ в нижние слои почвы. Например, горчица. Она очень быстро растет, имеет глубоки корни, которые вытягивают элементы питания из нижних пластов в верхний, корнеобитаемый слой почвы. Сидераты улучшают физические свойства почвы, если их зеленую массу заделать в грунт. Они способствуют обогащению ее гумусом. Густо посеянные сидераты подавляют рост сорняков и весь уход сводится к регулярным поливам. Заделывать в почву горчицу нужно во время начала цветения.

Уход за садовой ежевикой совсем несложен, особенно если на вашем участке растут сорта без шипов. Ежевика лучше переносит засуху, нежели малина, т.к. ее корневая система расположена глубоко, но во время интенсивного налива ягод кусты нужно регулярно поливать. Максимальный урожай невозможно получить без регулярных подкормок. Важно знать, что переизбыток азота снижает зимостойкость и провоцирует у ягод серой гнили. Для подкормок в августе можно взять сапропель. Обогащаем его дополнительно препаратами с витаминами (напр., «Биоспектр» или «Фитоспектр» ??? с экстрактом Юкки Шидигера) и порцией калия, который нужен для роста ягод. Период созревания ягод у ежевики растянут, собирать урожай можно до самых заморозков. Если вы живете в более северных регионах, то выбирайте для посадки самые ранние сорта. В противном случае большая часть ягод у вас не успеет созреть.

Анна Давидович, директор магазина. Здравствуйте. Вторая половина августа – лучшее время для посадки крупноплодной садовой земляники. И сегодня, как всегда, я расскажу вам о самых новых, самых интересных, самых вкусных и самых урожайных сортах. Начнем с раннеспелых сортов. Здесь на 1-е место я бы поставила свой любимый голландский сорт «Дарселект». Огромные, до 70 г, вкуснейшие ягоды, на высоких мощных цветоносах. Мощное выносливое растение, устойчивое к заболеваниям корней. Два итальянских раннеспелых сорта «Азия» и «Клери». Слегка уступают сорту «Дарселект» в размере ягод, но они облагают высокой морозостойкостью, устойчивы к заболеваниям, мучнистой росе и являются самыми популярными сортами в Италии. Без ремонтантных сортов или сортов непрерывного плодоношения, как их сейчас называют, нельзя себе представить ни одну современную земляничную грядку. Кроме всем известного сорта «Елизавета II» на сегодняшний день существует множество, не менее достойных сортов, как, например, итальянский сорт «Ирма», у которого на одном кусте может созревать почти одновременно до 10 крупных ягод массой до 60 г. Самый сладкий ремонтантный сорт – это голландский сорт «Свит Эви». Он так и переводится: «Сладкая Эва». Бьет все рекорды по урожайности популярнейший американский сорт «Альбион». А сейчас я представлю вам два уникальных среднеспелых сорта, жемчужины нашей коллекции. Первый сорт – это сорт голландской селекции «Черри Берри». Это новый уникальный среднеспелый сорт с выраженным вишнево-черешневым оттенком вкуса. Ягода очень сладкая и ароматная. Урожайность с одного растения примерно 700-800 г. Вторая новинка в нашей коллекции – это уникальный землянично-клубничный гибрид, который называется «Земклуника». Название этого сорта «Купчиха». Земклуника являет собой гибрид двух видов ягод, который получен в 80-х годах нашими отечественными селекционерами. Они скрестили крупноплодную садовую землянику с лесной клубникой. Ягоды земклуники «Купчиха» крупные, имеют слегка удлиненную форму, в среднем их масса колеблется в пределах 20-25 г. В длину они достигают 3-4 см. Аромат и вкус этих ягод выше всяких похвал. Весной земклуника начинает цвести белыми крупными цветами. В среднем один взрослый куст имеет до 15-ти цветоносов. Поскольку внешне кустики очень нарядные, то их часто применяют в декоративных целях. Я обязательно посажу несколько кустиков земклуники у себя на участке. Вот такие интересные и необычные сорта мы сегодня предлагаем вашему вниманию. Дорогие дачники! Выбирайте и сажайте, удивляйтесь и радуйтесь, а мы постараемся помочь вам в этом.

Реклама: В магазинах «Дачная коллекция» поступления: 15 лучших сортов садовой земляники в контейнерах. Впервые в Самаре земклуника – уникальный гибрид лесной клубники и садовой земляники.  www.d-collection.ru, www.vk.com/d_collection

Реклама: Спрашивайте новое экономичное удобрение «Сапропель». И только в августе скидка 40% на суспензию хлореллы в объеме 5 литров. Интернет-магазин www.био-комплекс.рф

Сегодня с этой грядки мы сняли ранний урожай моркови, которую сеяли в конце апреля. Корнеплоды у нас получились, в общем-то, в основном ровненькие. Смотрите – листва у моркови здоровая, нет ни бордовых листьев, ни сиреневых, ни желтых. И при этом мы ни разу не использовали химию. И все это получилось благодаря биологическим способам защиты. Свекла тоже получилась отменная. Она росла на грядке по соседству вместе с морковью. И, тем не менее, мы обнаружили несколько экземпляров, так сказать, мохнатой бородатой морковки. Какие могут быть на это причины, почему она такая получилась? Скорее всего мы, заправляя эту грядку органикой, использовали компост на основе куриного помета, и где-то в каких-то местах неравномерно распределили эту органику. Дело в том, что когда морковь соприкасается с полуразложившейся органикой, ее тоненький корешок, когда начинает отрастать, он подгнивает, и морковка становится такая вот необычная. Сколько забавных фоток в интернете!

Думаю, нам в этом году будет точно так же везти с погодой, будет теплый сентябрь, и даже октябрь, и с этой грядки мы намерены снять еще один урожай различных зеленных культур. Поскольку в эту грядку мы будем сеять зеленные культуры, а они, как известно, накапливают много нитратов, мы заправлять будем исключительно органическим удобрением. Биогумус я уже рассыпал и сейчас слегка заправляю в почву. Посадить, как всегда, хочется всё и сразу, чтобы осенью лакомиться свежей сочной зеленью. На пакетике капусты кольраби «Венская белая» написано, что урожай можно снять через 35-40 дней, значит мы успеем. Различные салаты, редис «Французский завтрак», шпинат («Жирнолистный») сейчас самое время сеять – он не уйдет в цвет. Еще один интересный салат («Московский парниковый»), горчица («Ядрёная») и такая интересная японская капуста листовая с резными кружевными листьями («Изумрудный узор»). Биогумус заправлен. Теперь слегка разравниваем почву в грядке.

Марина Рыкалина: Сегодня я приехала на базу к Владимиру Григорьеву с таким вопросом: «Владимир, сейчас многие дачники устанавливают теплицы, а еще ведь не просто покупают готовые, а иногда и сами делают различные конструкции, где  нужен поликарбонат. Что следует учесть, чтобы выбрать поликарбонат качественный?»

Владимир Григорьев, директор компании: В основном устанавливают теплицы, сотовый поликарбонат 4 мм. Но цена везде разная, и чтобы дачники не ошиблись в своем выборе, я бы хотел рассказать, почему цена разная. Все зависит от толщины стеночки. Поэтому у той же длины и размеров поликарбоната вес разный. Чем тоньше стеночка, тем хуже поликарбонат. У хорошего поликарбоната длиной 12 метров вес должен быть не менее 20 кг.

Марина Рыкалина: Получается, что таким образом дачники могут немного обмануться. Толщина одна, а вес разный.

Владимир Григорьев, директор компании: Обратите внимание на срок гарантии, он должен быть указан на поликарбонате, на ультрафиолетовую защиту на поликарбонате. Вы должны визуально осмотреть лист поликарбоната, нет ли каких-нибудь дефектов. Самый распространенный дефект на поликарбонате – это сгустки поликарбоната. Т.е. он неравномерен на просвет. Это говорит о том, что поликарбонат некачественный.

Марина Рыкалина: Владимир, сейчас очень модно делать конструкции, различные по цвету. Какой поликарбонат вы можете нам порекомендовать? Нам в этом году нужно будет сделать беседку.

Владимир Григорьев, директор компании: Я бы хотел, чтобы вы определились с цветом поликарбоната и обязательно посмотреть на светопроникновение.

Марина Рыкалина: Вот белый поликарбонат. Очень хочется, чтобы в беседке было светло и в то же время не жарко. Вот он белый, но светопоглощение всего 25%.

Владимир Григорьев, директор компании: Белый поликарбонат смотрится очень эффектно, красиво.

Марина Рыкалина: Если вдруг дачники решили сами сделать какую-то конструкцию из поликарбоната, какие комплектующие им нужны?

Владимир Григорьев, директор компании: Самые главные комплектующие, это, конечно, шайбы и термошайбы, которые защищают поликарбонат от ветровых нагрузок. Тем не менее, если вы хотите сделать поликарбонат встык, есть специальные разъемные соединения, стыковочные, разъемные и неразъемные. Это тоже очень нужная вещь. И чтобы защитить соты поликарбоната от пыли и насекомых, есть торцевые элементы, они тоже бывают разной толщины, которые закрывают поликарбонат.

Марина Рыкалина: Владимир, лист очень большой. Это стандарт?

Владимир Григорьев, директор компании: Это стандартный лист. Длина у него 12 метров, ширина 2 метра 10 сантиметров. 25 квадратных метров. 25 квадратных метров.

Марина Рыкалина: Ну что же, дорогие дачники, не попадайтесь на подделки. Выбирайте только качественный поликарбонат.

Реклама: Качественные теплицы из поликарбоната вы можете приобрести в артели Григорьева, а также любые металлоконструкции на заказ. www.artel-grigorieva.ru Тел. +7-927-766-49-59.

Реклама: Изготовление вагончиков для дачи и стройки. Компания «Продметалл» www.prodmetall.ru Тел.: (846) 271-09-20

Цветная капуста крайне капризна, и если учесть, что головки очень плохо завязываются в жару, то получается, что проще всего получить осенний урожай. От высоких температур цветную капусту спасают грядки, укрытые тонким нетканным материалом. Чтобы сформировалась хорошая головка, капуста должна нарастить мощную розетку листьев, для чего каждые 10 дней нужно делать подкормки. Заглянем в центр розетки. Началось формирование головки. Теперь наша задача не допустить пересыхания почвы и вовремя делать подкормки. Чтобы оживить полезную микрофлору почвы, сделаем полив с микробиологическим препаратом на основе водоросли хлорелла. Такая подкормка улучшит физические и химические свойства почвы. По листу капуста получит удобрение с микроэлементами. У капусты гладкие листья. При подкормке влага, как правило, стекает, поэтому в приготовленный коктейль добавьте немного дегтярного мыла. Таким образом вы получите хорошую прилипаемость и заодно защитите капусту от вредителей, которым запах дегтярного мыла придется не по вкусу.

Принцип органического земледелия гласит: не давайте земле пустовать, она от этого лучше не становится. На своем участке мы используем каждый сантиметр освободившейся земли. С вами, как всегда, работали Виталий Декабрев и Марина Рыкалина. Увидимся. До встречи.