Дачные сезоны №74 от 07.10.2017 г. с Виталием Декабрёвым

Как посадить чеснок осенью?

Исходное видео:https://vk.com/video-137888293_456239120

Расшифровка телеэфира (текстовая версия передачи).

Здравствуйте! С полезными советами вновь Виталий Декабрёв. Семимильными шагами мы движемся к завершению дачного сезона. Работы на участке все меньше и меньше, но, тем не менее, она есть – нужно подготовить сад к зиме, посадить чеснок, заправить грядки и собрать оставшийся урожай. Присоединяйтесь к моей работе!

В симфонии уборочной страды тыква является завершающим аккордом, правда, урожай в этом сезоне получился не очень, поскольку было холодное лето. Это тыква «Мраморная». Обычно тыква получается в 2-3 раза больше. Тыква «Мраморная» очень долго хранится и необыкновенно сладкая. Черенок оставляйте длиной 5 см – так она будет лучше храниться.

Виноград сорта «Бежевый» даже в это непростое лето показал отличные результаты – ягоды крупные, сладкие, практически без горошения.

Сегодня в теплице соберу весь недозревший перец. Его просто огромное количество. Жаль, конечно, что не хватило времени, но хватит ему сидеть в грядках. Сорт «Реалта» просто красавец. Посмотрите, какие перчики! – в руку не помещаются. Это гибрид «Джемини». Посмотрите, какая урожайность и какие крупные перцы. Для осеннего урожая, думаю, результат неплохой.

Озимый чеснок в средней полосе России можно сажать с конца сентября до конца первой декады октября. Этим сегодня и займусь. Качественный посадочный материал чеснока – это залог высокого урожая. На что стоит обратить внимание при приобретении посадочного материала? Делить на зубки головки можно за 4-5 дней до посадки. Если разделить головки задолго до посадки, то они могут заболеть грибными болезнями или усохнуть. Считается, что мелкий чеснок уже выродился и его нежелательно пускать в посадку. Оставьте его для еды. Если в головке всего три крупных зубка, то это тоже говорит о вырождении. Отбракуйте такой посадочный материал. Отбирайте луковицы не менее 4 см в диаметре. Отбракуйте луковицы с темными пятнами. На будущее возьмите на заметку, что сажать чеснок зубками невыгодно. Идеальный посадочный материал – это однозубки, которые можно получить самостоятельно из воздушных луковиц.

Чтобы получить богатый урожай чеснока в будущем сезоне, нужно правильно заправить грядку. Чеснок, как и все луковичные культуры, любит плодородный, рыхлый и некислый грунт. Давайте обеспечим любимой культуре должное питание и получим на будущий год крупные головки. Первый и главный ингредиент, который у меня отправится в почву – это биогумус. Здесь есть все необходимое питание. Биогумус – это продукт переработки навоза красным калифорнийским червем. Здесь нет сорняков и патогенов. Биогумус вношу приблизительно 0,5 кг на 1 кв.м почвы. Следующий компонент (тоже немаловажный) – это обыкновенная зола. Золу вношу приблизительно 2 стакана на1 кв.м. Здесь фосфор и калий. Если у вас кислая почва, то зола сделает ее более щелочной. Зола, кстати, работает в почве 2-3 года. Следующий уникальный компонент – это сапропель. Относительно недавно начал им пользоваться. Результат превзошел все мои ожидания. Это донные отложения водоемов с пресной водой, сформировавшиеся из отмершей водной растительности, остатков живых организмов, планктона, а также частиц почвенного перегноя. Почва у меня очень тяжелая, поэтому при посадке практически любых культур я вношу хорошую порцию вермикулита. Он и разрыхляет почву, и впитывает влагу, и в нужный момент отдает растениям. Уникальный компонент. Плюс вермикулит обеспечивает растение некоторыми элементами питания. Вермикулит в почве работает достаточно долго. Он не уходит, в отличие от песка, в нижние слои почвы. Ну все, готово! Теперь вилами заправляю всю эту красотищу в почву. Стараюсь землю как можно меньше переворачивать, поскольку таким образом губится полезная микрофлора, бактерии. И вилами червей мы не покалечим, которые также нам помогают выращивать урожай – кормят растения. Питание заправил, выровнял поверхность почвы граблями, и теперь делаю 2 бороздки по всей длине грядки (она у меня шириной 70 см). Глубина бороздки будет 10 см.

Наверняка, дорогие телезрители, вам будет интересно, что это за красотища у меня здесь растет. Это капуста кейл – очень полезная капуста. Бороздки получились ближе к краю грядки, поскольку в следующем году по центру посажу морковку – будет отличное соседство. Вот такой гребень получился по центру. Можно приступать к посадке. Аккуратно отправляю луковицу в грядку, немножко надавливаю. В итоге зубки у меня должны оказаться на глубине 15 см. Расстояние между зубками также 15 см. Сажаю чеснок так глубоко, потому что боюсь – вдруг зима будет бесснежная и чеснок подмерзнет, а вот при такой посадке он точно хорошо перезимует.

Все зубки на месте. Аккуратно присыпаю их почвой. Вы наверняка заметили, что я не проливал бороздки. Я это делаю целенаправленно, поскольку считаю, что если почва будет переувлажненная, чеснок может прорасти раньше времени и тогда на будущий сезон у нас с вами чеснока не будет. А сейчас передаю слово Александру Леонидовичу Самсонову и жду в гости Ивана Якшина – вместе с ним заправим освободившиеся в теплице грядки.

- - - - - - - - - - -

Приехал ко мне в гости на помощь Иван Якшин с целым продуктовым набором, так сказать. Спасибо, что приехали. Я как раз занимаюсь подготовкой теплицы к следующему сезону.

- - - - - - - - - - -

Наконец-то я дома. Приготовил ужин. Это фаршированные перцы. Друзья, экспериментируйте! Например, вместо риса в фарш можно добавить кускус. Готовил перчики в мультиварке. Получилось очень вкусно. Сверху приправил нарезанными томатами, перцами и луком-пореем. До встречи!