Дачные сезоны №24 от 03.09.2016 г.

Исходное видео https://vk.com/video-84236573_456239043

Расшифровка телеэфира (текстовая версия). 

Сегодня 1 сентября и мы продолжаем собирать урожай нашей любимой капусты брокколи. Хотим сказать, вернее показать, что из небольших растений наши брокколи превратились в такие мощные кусты. Срежем урожай. Вот так выглядят головки – крупные, мощные. Несмотря на то, что сегодня 1 сентября, я думаю, что это не предел, потому что на этом растении завязывается еще третий урожай, а впереди у нас еще месяц тепла, а если повезет, то и больше. Соответственно, мы надеемся снять еще урожай. Хочу сказать, что из таких молодых листочков получается отличный суп-пюре. Не выбрасывайте их.

Александр Самсонов, директор агрофирмы. Здравствуйте. Сейчас многие звонят и говорят: «Почему кончились огурцы?» Холодные ночи начались. Но есть огурец, который хорошо развивается в открытом грунте 31 августа, в последний день лета. Вот какой длинный огурец, он очень вкусный, не теряет своего товарного вида. Это огурец «Самкит F1». А сейчас перейдем в теплицу и продолжим беседу. Один из моих любимых огурцов – огурец «Сережа». Почему я его люблю? – потому что он всегда вкусный. Какой лучший в это время бывает еще один огурец? Это огурец «Эксельсиор». В третий раз я прищипываю главный стебель. Образуются длинные пасынки, они растут, и маленькие огурчики вырастают на них. Перцы в этом году хорошо себя показали. Конечно, «Лозорно», «Магно». Он всегда будет вкуснее других перцев, потому что оранжевый. Пользуется спросом у всех. Еще один перчик – «Рубине». Он предназначен специально для барбекю. Очень приличный размер! А здесь у меня растет розовый томат «Грифон» - тяжелый, вкусный, транспортабельный. Томат «Пинк бол». Чем он интересен? Он очень хорошо завязывается, это розовый томат. Очень вкусный, его можно собирать целыми кистями. А вот из красных томатов сейчас огромнейший спрос на томат «Аксиома». У него нет белых прожилок. Самый крупный томат из красных – это «Эйджен». В этом году большая проблема с мучнистой росой, с белокрылкой, с тлей, но мы нашли путь решения этой проблемы. Это рапсовое масло «Рапсол». Я его применяю, и уже после одной обработки оно дает хороший результат. Вот о чем я хотел вам сегодня рассказать. Желаю вам богатого  и надежного урожая.

Реклама: ООО  АГРОФИРМА «СЕМКО-САМАРА» приглашает в фирменные магазины за дачными товарами: семена, грунты и удобрения. Оптовая торговля: 9-500-900.

Реклама: Качественный биогумус от ИП Ткаченко. Появилась новинка – жидкий биогумус. Спрашивайте в магазинах города. www.biogumus.pro

Реклама: Спрашивайте новое экономичное удобрение «Сапропель». И только в августе скидка 40% на суспензию хлореллы в объеме 5 литров. Интернет-магазин www.био-комплекс.рф

Чтобы получить урожай вишни на садовом участке для начала ее нужно посадить. Сегодня мы будем сажать вишню кустового типа. Ее преимущество в том, что большая часть кроны находится под снегом, поэтому, как правило, она не подмерзает, и можно рассчитывать на ежегодный урожай. Этот сорт называется «Богатырка», и, как обещают нам производители, он имеет легкий вкус черешни. Но чтобы вишня хорошо плодоносила, посадить ее нужно обязательно правильно, т.е. учесть все нюансы посадки. Начнем, конечно, с посадочной ямы. Выкапываем ее глубиной 60 см. Ширину тоже желательно сделать пошире. Верхний слой почвы мы откладываем отдельно – он нам пригодится. Нижний слой почвы нам не пригодится, поэтому можно просто откинуть ее к забору. Посадочная яма у нас готова и ее дно нужно тщательно разрыхлить. Если на вашем участке почва такая же тяжелая, как у нас, то на дно посадочной ямы нужно добавить дренаж. В качестве дренажа мы используем щебенку и песок. Этот дренаж я перемешаю с тем слоем, который мы прорыхлили. Составляем питательный грунт для заполнения нашей посадочной ямы. Первый компонент это компост. Также можно использовать перегной, но ни в коем случае не перепревший навоз. Для разрыхления нашей почвы, для ее воздухо- и влагоемкости можно, конечно, использовать песок, но мы сегодня будем пользоваться вермикулитом, поскольку он остается в месте внесения, а песок со временем все равно уйдет в глубокие слои почвы. В посадочные ямы можно внести фосфор и калий, это, конечно же, способствует лучшему росту и перезимовке растений. Вот здесь можно взять минеральное удобрение, но мы все же за органическое земледелие, поэтому используем на своем участке исключительно натуральные природные удобрения. Это у нас зола. Здесь есть все необходимые питательные элементы – фосфор и калий в нужных количествах, чтобы наша вишенка была обеспечена питанием на несколько лет. Полкило золы на посадочную лунку вполне достаточно. Все это тщательно перемешиваем и наш субстрат для посадки готов. Заполняем посадочную яму. Извлекать вишню из контейнера нужно крайне осторожно, чтобы не нарушить земляной ком. Кладем ее на бок и потихонечку отстукиваем. Теперь переворачиваем. Я думаю, все должно получиться. Так и есть! И вот теперь измеряем. Нужно учесть, что после полива грунт осядет приблизительно на 1-2 см. По мере заполнения ямы грунт желательно утрамбовывать. Почти все готово. Остается хорошенечко полить. Ждем, когда впитается вода. Еще одна процедура, которую мы обязательно вводим после полива дерева – это мульчирование. Если беспрестанно поливать деревья, то влага вытесняет кислород. Маленькие корешки подгнивают и в итоге дерево не приживается. Т.е. почва должна быть умеренно влажной.

Валентина Калашникова, виноградарь. Дорогие садоводы, дачники, здравствуйте! Год очень тяжелый. Наверное, все это уже почувствовали – и для людей, и для растений. Естественно, это сказалось и на винограде. Как всегда – любые аномалии и погодные катаклизмы, но урожай всегда есть. Все, кто имеет виноград, в этом уже убедились. Что такое самарский виноград? Его нельзя уже сравнивать даже с южным: он настолько разнообразен, настолько его много, настолько красив, вкусен и так далее. Я даже считаю, что некоторые сорта у нас вкуснее, чем на юге. Какой? – давайте посмотрим хотя бы на нашем участке. Их несколько сортов, но они говорят сами за себя. Есть, что посмотреть, есть, чему удивиться, есть, чем полакомиться. Ну красотища да и только! Сорт «Низина». Очень позднего срока созревания, это где-то вторая половина сентября, а иногда и в начале сентября – по погоде. Это один из редких кисло-сладких сортов. В основном виноград сладкий, а это именно кому хочется кисло-сладкий – это на таких любителей. Из него получается прекрасный сок. Почему? Если сделать из сладкого винограда, то сок приторный. А из кисло-сладкого замечательный получается сок. Не надо добавлять воды. Он именно есть как есть. Замечательный интересный сорт «Фурор». Как видите по ягоде, да и вкус тоже не отстает от такой величины. Если сказать словами создателя сорта, «Фурор есть фурор. Ну что еще говорить? Все видно». Известный красавец «Преображение». Сорт, конечно, поражает не только величиной ягод, величиной гроздей, ранним сроком созревания. Здесь то, что вы видите на кустах, это уже остатки, много срезано. Урожай просто огромный. Хочу представить этого красавца. Это кишмиш, только он 4-го класса, правда, крайновской формы. Кишмиш «Находка». Представьте – такой крупный кишмиш. Кстати, сейчас много появляется крупных форм, в том числе и вот этот. Что значит 4-й класс? Зернышки бывают, но они мягкие, не напрягают. Представьте, такую кишмишину в рот положить – и красивый, и вкусный, и крупный.

Реклама: Виноградник Калашниковых предлагает высококачественные сорта винограда. Тел. 8 927 606 74 38.

Ботва у нашего картофеля пожухла, ее практически уже не осталось, а это говорит о том, что его надо срочно выкапывать: нет листвы, соответственно картофель больше не нарастет. Как говорится: «Что получилось, то получилось». Первый сорт, который мы сейчас будем смотреть, называется «Ред леди». Показались первые клубни, а это означает, что наши старания и наши ожидания оказались не напрасны. Шикарные клубни. Какая урожайность у этого сорта! Картофель среднего размера. Есть и крупные, есть и мелкие. Картошка ровная, красивая, надеюсь, что вкусная. Небольшие клубни берем на семена. На семена надо брать клубни с самых хороших кустов. Хорошо вызрела. Откладываем. Следующих сорт называется «Наташа». В первый раз посадили. Сейчас посмотрим, что в итоге получили. И его кусты оставались до сих пор самыми зелеными. Светлый картофель. Какие красивые клубни, яркие такие, полупрозрачные! Мне нравится урожайность. Клубни ровные, без глазков, красивые, и признаков заболеваний на этой картошке нет. Это куст синего картофеля, который мы в этом сезоне покупали в интернет-магазине. Он был очень дорогой. Очень интересный, внутри фиолетового цвета. Мы уже ставили эксперимент, готовили из него. Цвет остается, это очень важно. Урожайность небольшая, но поскольку сорт действительно интересный и новый, думаю, что с ним стоит поэкспериментировать и посадить еще и на следующий год. Другой хороший сорт называется «Хозяюшка». Его мы тоже в первый раз сажаем. Красивые клубни, ровные, увесистые, мелких экземпляров крайне мало. Двигаемся дальше и на очереди у нас сорт «Фелокс». Вот этот сорт у нас не получился. Казалось бы, все растет в одной грядке, а он подгнил. Удивительно – один и тот же уход, одна и та же грядка, результат плачевный. И рядом тоже сорт «Фелокс», но почему-то абсолютно целый, хороший, здоровый. Бывает. Будем разбираться на будущее, что же произошло с этим кустом. Давай теперь решим, какие же сорта пойдут у нас на выращивание в следующем году. Внешне мне больше всего нравится картофель «Наташа». Ну и «Ред леди» тоже показал хорошие результаты по урожайности и по размеру клубней (крупные). С фиолетовым картофелем мы уже решили, что в качестве эксперимента посадим его и в следующем году. С «Фелоксом» жалко, конечно, прощаться, потому что клубни очень выровненные, качественные, и он очень вкусный. Этот сорт (Давывович нам его дала) называется «Хозяюшка». Мы его ни разу не сажали. Она, по-моему, эту новинку привезла. В принципе, красивый картофель, что ни говори. Посмотри, какие длинненькие!  К сожалению, мы трепетно к выращиванию картофеля не относимся. Для нас это не основная культура. У нас несколько грядок. Сажали мы и рассадой, и прямо в почву. Наша цель  - это получение экологически чистого урожая именно картофеля, поскольку мы частенько из него делаем сок, мешаем его с морковным, со свекольным. Он очень полезный. В течение сезона мы делаем много различных запеканок с мясом и с овощами. Вот для этого нам и нужен картофель, потому что, как и у большинства дачников, у нас тоже участок небольшой. Сажать 5 соток картофеля мы не можем. У нас картофель в основном выращивают родственники в деревне, у которых большие просторы.

Вновь мы приехали в гости к Владимиру Владимировичу Григорьеву. Здравствуйте. К нам присоединяется масса новых дачников, которые хотят выращивать экологически чистую продукцию, но есть один нюанс. Как вы понимаете, молодые дачники – они не готовы тратить много денег на хорошую теплицу или на какие-то грядки. Какой можно предложить эконом-вариант теплицы, чтобы они зажглись?

Владимир Григорьев, директор компании: Здравствуйте. Вот это как раз теплица эконом-класса, но это не говорит о том, что она некачественная. Она очень качественно сделана, из честного (???) металла, из хорошего поликарбоната. Но здесь нет форточек, очень мало связей, но она стоит и зимой очень хорошо, и начинающие дачники сразу ощущают прибавку к урожаю. То есть здесь растения не болеют, можно создать настоящие тепличные условия для сбора хорошего урожая. Теплица просторная, это 3 х 6 м, высота 2,1 м. Стандартная комплектация для эконом-варианта.

Для экономичной теплицы смотрю расстояние между дугами – оно достаточно маленькое. Получается, она очень прочная.

Владимир Григорьев, директор компании: Здесь по желанию дачников мы сделали шаг между дугами 0,67 м. Это позволяет выдерживать любые снеговые нагрузки и теплица получается достаточно прочная за счет дополнительных дуг. Хотя металл здесь толщиной 1,5 мм, он выдержал бы и расстояние 1 метр, но на всякий случай, чтобы подстраховаться, всем дачникам нужен такой.

Сколько есть времени, чтобы наши новые дачники подумали над установкой теплицы в этом году? До какого момента можно это делать?

Владимир Григорьев, директор компании: Мы устанавливаем теплицы круглый год, но хороший рачительный хозяин всегда подготовится к следующему сезону, а чтобы хорошо подготовиться, теплицу желательно установить заранее.

Дорогие друзья, присоединяйтесь к нам, к тепличникам, ведь мы-то не понаслышке знаем, что стабильные урожаи можно получать исключительно в защищенном грунте.

Реклама: Качественные теплицы из поликарбоната вы можете приобрести в артели Григорьева, а также любые металлоконструкции на заказ. www.artel-grigorieva.ru Тел. +7-927-766-49-59.

Реклама: Изготовление вагончиков для дачи и стройки. Компания «Продметалл» www.prodmetall.ru Тел.: (846) 271-09-20

В заключение программы приятная новость: мы нашли посадочный материал ярового чеснока. В наше время оказалось найти яровой чеснок очень трудно, а ведь в бытность наших бабушек именно яровой чеснок сажали для получения стабильных урожаев. Чем он отличается от обычного озимого? Тем, что сажают его весной. Не надо беспокоиться, что зимой он просто замерзнет, ведь нередко такие зимы, когда минус 20, а снега нет. Хранится такой чеснок в 2 раза дольше, чем обычные сорта. Он более ядреный и сочный, несмотря на то, что размеры головок небольшие. Чтобы вас не обманули, вы должны точно знать по внешнему виду, чем отличается озимый чеснок от ярового. У озимого чеснока, если разделить его на дольки, мы точно видим серединку, толстый стебель, а у ярового чеснока его нет. Вот я специально очистила головку. Здесь очень много маленьких долек. Они как бы нанизаны, то есть не в один ряд. Самые крупные дольки мы возьмем весной для посадки. Больше похоже на луковицу лилии, чем на чеснок. Торопитесь. Посадочного материала не так много, поэтому самое время прямо сейчас купить яровой чеснок.

Реклама: Магазин «Дачные сезоны» предлагает яровой чеснок. Проспект Кирова, дом 256. Телефон: (846) 244-40-76.